СОКРОВИЩА ДАГЕСТАНА: ДРЕВНИЕ И СОВРЕМЕННЫЕ ПРОМЫСЛЫ СТРАНЫ ГОР

Не успеете вы толком прийти в себя после приземления на гостеприимной дагестанской земле, как уже отправитесь на экскурсию. Первая локация для посещения – Сулакский каньон. Выше только небо. А по глубине каньон обогнал на 63 метра даже знаменитый Гранд-Каньон в Америке. В небе гордо парят орлы, внизу вьется лазурная река Сулак. На побывавшего в этих краях Александра Дюма местные виды оказали сильное впечатление: по его словам, «здесь так высоко, что не чувствуешь земли, а голова кружится». Еще бы – пропасть глубиной в 1920 метров!

Далее по плану первого дня тура – пещеры НохЪо. Согласитесь, просто так твердый знак в название не влепят. А то! Локация та еще! Представляет собой три пещеры и лабиринты, общая протяженность которых несколько сот метров. Проходы в штольнях были расширены и соединены между собой подвесным мостом, расположенным на высоте 60 метров над рекой Сулак. Слабонервным вниз смотреть не советуем – голову вскружит, как от любви. По обе стороны мостового перехода находятся смотровые площадки, есть кафе. В народе бают, что именно с Нохъо списали королевство гномов для легендарного фильма «Властелин колец», но за достоверность слухов не ручаемся.

После посещения таких локаций вы наверняка проголодаетесь. Не переживайте. Под занавес первого дня вас ждет ужин в форелевом хозяйстве «Главрыба». Вы отведаете форель на гриле, вкусите настоящий шах-плов и научитесь наливать чай с пах-пахом. Там же состоится традиционный круг силы (знакомство).

На второй день тура вас позовет Дербент – один из самых древних городов не только России, но и всего мира. Он расположен на западном побережье Каспийского моря. Через него на Северный Кавказ пришли иудаизм, христианство и ислам. И это единственный город России, удостоенный премии ЮНЕСКО как самый толерантный город планеты (шутка ли дело – там бок о бок мирно сосуществуют 100 национальностей). В Дербенте вы посетите крепость Нарын-Кала и прогуляетесь по узким улочкам Старого города (магалам). Побываете в древней Джума-мечети. Увидите подземные Девичьи бани XIX века и узнаете, почему в них мылись только незамужние девушки и зачем они посещали дербентские парилки перед свадьбой.

Никогда не обедали в хлебосольной дагестанской семье? Что ж – нам придется это исправить. Вас ждет аутентичная местная кухня. Уверяем – пальчики оближете, но добавки не попросите, так как гостей дагестанцы кормят на убой, это что-то вроде местного вида спорта. А после сытного обеда, чтобы жиром не заплыть, вас пригласят… Нет, не покурить, как вы подумали, а станцевать лезгинку. Не обойдется второй день и без посещения сувенирного магазина местных промыслов, чтобы вы не вернулись домой с банальными магнитиками.

Третий день тура можно смело назвать королевским. Вас ждет захватывающая экскурсия длиной в целый день. Локаций будет тьма тьмущая. Через Гимринский тоннель, являющийся самым длинным в России (4 км), вы попадете в горный Дагестан, перенесетесь с равнин в царство отвесных уступов, узких серпантинов и кристально чистого воздуха. Разница в пейзажах на въезде и выезде из тоннеля настолько разительная, что некоторые туристы не в силах сдержать восхищенные возгласы. И вы не стесняйтесь – дайте волю эмоциям.

Первая локация в горном Дагестане — Гимринская оборонительная башня. Она построена в 1997 году на фундаменте более старой твердыни XIX века и состоит из четырех ярусов, сложенных из плотно подогнанных камней. Можно подняться по лестнице на смотровую площадку, откуда открываются очаровывающие сердце горные пейзажи.

Также вы побываете на берегу изумрудного Ирганайского водохранилища, которое как магнит притягивает путешественников со всего мира. Далее направитесь в древнее село Унцукуль, расположенное в глубокой котловине в окружении гор. Около 200 лет назад здесь родился один из древнейших дагестанских промыслов – насечка металлом по дереву (к слову, унцукульские умельцы славятся своим ремеслом далеко за пределами родной республики). Вам посчастливится посмотреть, как рождается очередное произведение искусства и сколько сил оно отнимает у мастера. А еще вы сможете своими руками сделать унцукульское изделие на мастер-классе.

Национальный обед от местных жителей всегда намного вкуснее ресторанных блюд. Вы попробуете колоритный аварский хинкал, чуду, травяной горный чай. После чего посетите еще один промысловый аул Гоцатль – центр серебряных украшений. А секреты очень вкусного и полезного лакомства – урбеча, вы узнаете, посетив мельницу по его производству.